Indonesisk kycklinggratäng
Idag bjöd jag på en maträtt som blev populär här hemma 😀
2 grillade kycklingar ( rensade)
1-2 röda paprikor
1-2 bananer
3 pressade vitlöksklyftor
5 dL vispgrädde
ca 1,5 dL mango chutney
1-2 msk sambal oelek
2-3 tsk curry
Dela kycklingen i bitar och lägg i en smord form. Fördela paprika och banan över kycklingen.
Vispa grädde ( behövs ej vispas) och rör ner mango chutney, sambal oelek, vitlök och curry.
Häll över kycklingen !
In i ugnen 200 grader ca 15 min
Smsklig spis 😀